Un exemple concret du point de vue d'un employé : "Aujourd'hui, nous avons eu un groupe de personnes qui applaudissaient et applaudissaient. C'était calme pour nous et nous avons eu beaucoup de temps pour discuter avec eux. Nous leur avons parlé de l'environnement et leur avons posé, par exemple, des questions du type : « Qu'aimeriez-vous le plus faire ? Avez-vous vu...?" C'était agréable d'entendre que les voyageurs demandaient beaucoup et voulaient de l'aide pour rendre leur séjour le plus agréable possible. Nous leur avons raconté des événements dans les environs, d'où provenait la nourriture et des histoires connexes sur, par exemple, la façon dont le pain de source chaude est cuit. L'un a posé des questions sur Skálholt, un autre était un passionné de plein air, puis bien sûr nous avons souligné la location de chevaux, etc. Pour une raison quelconque, nous avions oublié de prendre une commande de boisson d'un groupe que je pensais venait d'arriver. Le guide touristique était lourd et m'a couvert de honte. Je ne savais pas si je devais l'inviter à discuter de cela à part parce qu'il dérangeait les autres invités. Je me suis assuré d'utiliser un langage corporel approprié, de compter jusqu'à dix dans ma tête, de parler à un volume normal, de répondre au problème et non à la personne. Je me suis excusé abondamment et j'ai dit que les boissons seraient à la charge de la maison."
