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Nouvelle évaluation des apprentissages et des compétences pratiques pour le tourisme

Le programme comprend 90 unités et est divisé en un noyau de 40 unités et une spécialité de 50 unités. Les domaines sont Réception des hôtes, Bains, sources et réservoirs et Restauration. Les cours évalués par un bilan de compétences pratiques raccourcissent la durée du cours.

Le programme débutera au premier semestre 2025. Le programme sera accessible aux personnes ayant réalisé un bilan de compétences pratiques. Les véritables évaluations et apprentissages de compétences sont disponibles sous forme numérique et la participation est indépendante de la résidence.

Conditions d'admission

Avoir 23 ans révolus et avoir travaillé 3 ans dans le tourisme

Coût

L’évaluation des compétences pratiques est gratuite pour les participants

Langue

L'évaluation des compétences pratiques est disponible en islandais et en anglais

Si vous avez travaillé dans le tourisme dans l'un des domaines couverts par la formation, vous avez acquis de l'expérience, des connaissances et des compétences, et vous avez un rôle à jouer dans l'évaluation des compétences pratiques. Si les compétences sont présentes, elles sont confirmées par un bilan de compétences pratiques et le cours est raccourci en conséquence. Le résultat d’une évaluation de compétences pratiques a la même valeur qu’une étude formelle. En voir plus ici

Qu'est-ce qu'un bilan de compétences pratiques ?

Structure et mise en œuvre des études

Noyau 40 unités

Le même noyau est dans tous les domaines 1,2,3
  • Géographie touristique de l'Islande, topographie de l'Islande
  • Géographie du tourisme, voyages naturels et habitation humaine dans le tourisme
  • Communication et service dans le tourisme
  • Communication et services dans le tourisme II
  • Droits des consommateurs
  • L'environnement de travail de l'industrie du tourisme
  • Informatique
  • Le marché du travail dans le tourisme
  • Formation sur le tas en tourisme
  • Connaissance des produits et compétences en vente
  • Questions environnementales et durabilité
  • L'islandais dans le tourisme pour les étrangers
  • enska
  • Multiculturalisme
  • PREMIERS SECOURS
  • Hygiène et microbiologie

Bains, sources et réservoirs 50 unités

Spécialisation 2
  • L'eau et les bains
  • Apprentissage sur le lieu de travail - lieux de baignade
  • Problèmes de sécurité sur le lieu de baignade
  • Formation sur le tas en tourisme
  • L'informatique dans le tourisme
  • Communication et service III, Compétences de service
  • Droit de la consommation 2, droits, obligations
  • Questions environnementales et durabilité
  • L'islandais dans le tourisme pour étrangers 2
  • Anglais - tourisme 2
  • Anglais - tourisme 3
  • Langue étrangère (3 langues)
  • Le multiculturalisme dans le tourisme
  •  

Recevez 50 crédits

Spécialisation 1
  • Comptabilité dans les petites entreprises
  • Financement à la réception
  • Opérations dans le tourisme
  • Compétences de service (Communication et service)
  • Droits des consommateurs 2
  • Technologies de l'information - tourisme
  • Formation sur le tas en tourisme
  • Sécurité
  • Questions environnementales et durabilité
  • L'islandais dans le tourisme pour étrangers 2
  • Anglais - tourisme 2
  • Anglais - tourisme 3
  • Langue étrangère (3 langues)
  • Le multiculturalisme dans le tourisme

Rafraîchissements 50 unités

Spécialisation 3
  • Méthodologie de cuisine
  • Desserts, bouillons, sauces, soupes
  • Science des ingrédients de la cuisine
  • Contrôle interne et sécurité alimentaire
  • Cuisine - bases
  • Cuisine 2 - général
  • Théorie des menus
  • Alimentation et culture
  • Nutrition - bases
  • Servi à table

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