El aseo general y la higiene personal son muy importantes.
- Usar ropa/uniforme apropiado.
- Lávese las manos regularmente.
- Asegúrate de que tus uñas estén prolijas.
- Mantén el cabello bajo control.
- Cumpla con las políticas de su empresa sobre el uso de joyas, cosméticos y perfumes.
- No consumir tabaco ni usar chicle delante de invitados.
Limpieza y seguridad
La pulcritud y la limpieza no sólo crean una imagen positiva para los restaurantes, sino que también son importantes cuestiones de seguridad.
- La mala higiene puede provocar enfermedades.
- Es necesario lavarse las manos con regularidad y limpiar a fondo entre invitados.
- También es importante que no toques la comida de los invitados cuando se sirve y que sujetes el fondo de los vasos de los clientes.
Es importante que los suelos estén limpios y sean antideslizantes. Limpiar y limpiar regularmente cualquier cosa que caiga al suelo.
